การจัดเลี้ยงแบบเอาใจแขกที่มาร่วมงาน กินแบบไม่อั้น ในราคาที่กำหนด เลือกกินเฉพาะที่อยากกิน ตักทานได้เรื่อย ๆ จนกว่าจะอิ่ม [...]

วัฒนธรรมการกินของคนในภาคเหนือเป็นเรื่องที่หลายคนอาจไม่รู้จักมาก่อน แม้แต่คนภาคเหนือเอง ก็อาจจะเลือนหายไปในความเข้าใจวัฒนธรรมการกินของคนล้านนา ( บ่ะเก่า ) วันนี้ครัวคุณจี๊ด [...]

เหตุใดอาหารจีนจึงได้รับความนิยมในทั่วโลก วันนี้ครัวคุณจี๊ด มีคำตอบมาให้คุณค่ะ ซึ่งวัฒนธรรมการรับประทานอาหารของคนจีน มีประวัติศาสตร์ยาวนา กว่า 5,000 [...]

ขนมเป็นส่วนสำคัญของทุกงานเลี้ยง ไม่ว่าจะเป็นงานแต่งงาน, งานเลี้ยงธุรกิจ, หรืองานสังสรรค์ ในบทความนี้เราจะสำรวจถึงที่มาและความพิเศษของขนมแสนอร่อยในงานเลี้ยงของคุณกันค่ะ ขนมและเครื่องดื่มในงานเลี้ยง สามารถสร้างอารมณ์และสีสันที่ไม่ซ้ำใคร [...]

งานจัดเลี้ยง ทุกงาน ส่วนสำคัญนอกจากการจัดเมนูอาหาร ให้ถูกใจผู้ร่วมงานแล้ว การจัดสถานที่ ก็เป็นการสร้างบรรยากาศที่ดีในงาน อีกด้วย [...]

เรื่องของอาหารมงคลใน ความเชื่อของคนในทวีปเอเชียมักเป็นสิ่งที่น่าสนใจและมีความหมายทางวัฒนธรรมอันลึกลับเป็นอย่างมาก อาหารมักถูกเลือกใช้ในงานพิธีกรรมและงานเฉลิมฉลองเพื่อเสริมความเป้นมงคลและโชคดีให้กับผู้รับประทาน ทั่วขอบฟ้าในทวีปเอเชีย, นอกจากอาหารไทย, ยังมีอาหารมงคลที่น่าสนใจอีกมากมาย กินแล้ว [...]