งานแต่งงานเป็นเวลาที่สำคัญในชีวิตและเป็นโอกาสที่จะสร้างความทรงจำที่สวยงาม การเลือกเมนูอาหารมงคลอาจเป็นสิ่งที่น่าพิจารณาเพื่อสร้างความประทับใจและความเป็นพิเศษในงานแต่งงานของคุณ นี่คือเคล็ดลับในการเลือกเมนูอาหารมงคลในงานแต่งงานของคุณ โดย “ ครัวคุณจี๊ด ” ค่ะ

1. ควรคำนึงถึงแนวคิดของงานแต่งงานของคุณ: การเลือกเมนูอาหารมงคลควรสอดคล้องกับแนวคิดและบรรยากาศของงานแต่งงานของคุณ ถ้างานของคุณมีบรรยากาศคลาสสิคและเป็นทางการ อาจพิจารณาเมนูอาหารแนวคลาสสิค เช่น อาหารไทย, อาหารจีน หรือ อาหารอิตาเลียน แต่ถ้าคุณต้องการบรรยากาศสนุกสนาน อาจจะอาหารแบบ LINE บุฟเฟต์ . Catering , กาดหมั้ว 
2. พิจารณาความหลากหลายของเมนู:ควรเลือกเมนูที่มีความหลากหลายเพื่อให้แขกของคุณมีตัวเลือกมากมายในการรับประทาน ควรรวมเมนูที่เหมาะสมกับแขกทุกคน เพื่อให้ทุกคนสามารถรับประทานอาหารอย่างคุ้มค่าและพอใจ.
3. รู้จักประเภทอาหารและสี: การสร้างบรรยากาศของการจัดงานแต่งงาน สี เป็นสิ่งสำคัญ ที่เชื่อว่าเป็นมงคลในการจัดงานแต่งงาน เช่น สีทอง, สีแดง, และสีขาว คุณสามารถรวมสีเหล่านี้ในเมนูอาหาร หรือในการตกแต่งโต๊ะอาหาร เพื่อเพิ่มความมงคลในงานแต่งงานของคุณค่ะ
4. การพิจารณาถึงสิ่งพิเศษ:คุณสามารถเพิ่มอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีความพิเศษในงาน เช่น ไวน์ หรือ เครื่องดื่มสูตรพิเศษ , โทรามิสุ ( ของหวานสไตล์อิตาลี ) ก็สร้างประทับใจให้กับแขกของคุณ
5. การจัดเสริฟ์อาหารและเครื่องดื่มในงานแต่งงานให้ดูอลังการเป็นสิ่งสำคัญ เลือกจาน, แก้ว, และอุปกรณ์อาหารที่เป็นคลาสสิคและมีความงามเพื่อเพิ่มความเป็นมงคลในงานของคุณ.
6. การให้บริการ:รับบริการจากทีมบริการที่มีความสามารถและมีความเป็นมืออาชีพ เพื่อให้การบริการแขกของคุณเป็นไปตามแผนและมีความพิถีพิถันในรายละเอียด.

และต่อไปนี้ คือเมนูอาหารมงคลในงานแต่งงาน ที่อยากแนะนำค่ะ

ปลากระพงนึ่งมะนาว: หมายถึงความสัมพันธ์ที่สดใสและสนุกสนาน ส่งความหมายของความรักที่เติบโตและเพิ่มพูนไปด้วยความสุข.
ขนมจีน: เป็นอาหารที่เสมือนสัญลักษณ์ของความผูกพันและความภาคภูมิใจในความรัก ส่งความหมายของความรักที่แข็งแกร่งและยืนยาว.

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ : ขณะที่ปลาหมึกเป็นสัญลักษณ์ของความห่วงใยและความรัก ผัดผงกะหรี่ก็มีความหมายเกี่ยวกับการเรียนรู้และการพัฒนาตัวเอง นับเป็นเมนูที่สามารถนำมาเสิร์ฟในงานแต่งงานเพื่อตอบสนองความต้องการของคู่บ่าวสาวในการเริ่มต้นชีวิตใหม่ร่วมกัน.
แกงเขียวหวาน มีที่มาจาก “น้ำแกงสีเขียว” ส่วน “หวาน” หมายถึง สีเขียวที่ดูสีหวานละมุน เป็นตัวแทนของความรักอันหวานละมุน

ต้มจืด ในอดีตคนโบราณ รวมถึงวัฒนธรรมของคนจีน เปรียบเปรยการซดน้ำซุปร้อนๆ ที่มีรสชาติคล่องคอ ของ อาหารที่มีชื่อว่า ต้มจืด ซึ่งมีความหมายลึกซึ้ง คือ จะทำให้ชีวิตราบรื่น ทำอะไรก็ไม่มีติดขัด ต้มจืดจึงเปรียบเหมือนตัวแทนแห่งความสุข และถ้าเพิ่มสาหร่าย ลงไปในต้มจืด ยิ่งสื่อความหมายอันเป็นมงคลมากยิ่งขึ้น เพราะสาหร่ายแทนความหมายเรื่องความมั่งคั่ง ร่ำรวย

ผัดหมี่ซั่ว เส้นหมี่ หรือ เส้นก๋วยเตี๋ยว สื่อความหมายหมายถึง การอวยพรให้มี ความรักยืนยาว เหมือนเส้นก๋วยเตี๋ยวนั่นเอง
ลาบ คำว่า ‘ลาบ’ ในภาษาคำเมือง แปลว่า การสับเนื้อให้ละเอียด และคำนี้ยังพ้องเสียงกับคำว่า ‘ลาภ’ ซึ่งหมายถึง ของที่ได้ กำไร และความโชคดี
แกงฮังเล เป็นอาหารที่แสดงถึงวัฒนธรรมล้านนา เป็นอาหารของชนชั้นสูง ที่ประกอบด้วยคุณค่าที่ดีต่อร่างกายและจิตใจ เป็นอาหารสำหรับประเพณีของภาคเหนือ
ส้มตำ: เป็นอาหารที่เชื่อว่ามีความเชื่อมโยงกับความรักและความเรียบง่าย ผสมผสานรสชาติที่เปรี้ยว, หวาน, เผ็ด, และเค็ม ส้มตำแทนความหลงใหลและความหวังในความรักที่ราบรื่นและหลงใหล การเสิร์ฟส้มตำในงานแต่งงานหมายถึงความพร้อมพรั่งและความหวังในความรักของคู่บ่าวสาว.
ขนมหวานตระกูลทอง : ขนมหวานตระกูลทอง เช่น ทองหยิบ,ทองหยอด,ฝอยทอง, ทองเอก , เป็นตัวแทนของความเชื่อในความเป็นมงคล ระหว่างคู่สมรส แสดงถึงความหวังและความรู้สึกของคู่บ่าวสาวที่จะมีชีวิตที่มีความสุขร่วมกัน.

แกงฟักทอง มีความเป็นมงคล ตามชื่อ ฟัก มีความหมายคือการ ฟูมฟักรักษา ก่อให้เกิดสิ่งใหม่ ๆ ในชีวิต และ ทอง เป็นของที่มีมูลค่าสูง
ข้าวเหนียวมะม่วง: ข้าวเหนียวมะม่วงเป็นของหวานสัญลักษณ์ของความรักและความสัมพันธ์ที่ร่วมมือกัน ส่งความหมายของความรักที่หวานหวานและอดทน.
เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะ เมนูอาหารที่เป็นมงคลนี้ ไม่เพียงเหมาะสำหรับงานจัดเลี้ยงภายในงานแต่งงานเท่านั่น นะคะ ยังสามารถเป็นอาหารมงคล ในงานพิธีที่สำคัญได้อีกหลายงาน เช่น งานทำบุญขึ้นบ้านใหม่ เพราะอาหารเหล่านี้ เป็นตัวแทนของความรัก, ความสุข, และความหวังในวันที่สำคัญของคุณ โดยที่แต่ละเมนูอาหารมีความหมายและความเชื่อที่น่าสนใจ ทำให้งานของคุณมีความทรงจำที่สวยงามและมีความหมายอย่างลึกซึ้งอย่างแน่นอนค่ะ!

การเลือกเมนูอาหารมงคลในงานแต่งงานเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มสีสัน และสร้างความประทับใจให้กับแขกของคุณ  หากเลือกเมนูอาหารให้เชื่อมโยงกับแนวคิดงานแต่งงานของคุณ ก็จะช่วยให้วันนั้นมีความหมายและความทรงจำที่สวยงามในใจของคุณและแขกของคุณอย่างแน่นอนค่ะ!